蓝莓因其浆果成熟后为蓝紫色而得名,果实呈球形或椭圆形,每百克鲜果中含蛋白质0.27 克,柠檬酸、苹果酸等有机酸2.3克,胡萝卜素0.25mg,维生素C高达53mg。此外,富含维生素D、钙、磷、铁、锌等,尤其还含有元素——硒,不愧为浆果中的,因此被美国时代杂志评选为“十大佳营养食品之一”。科学研究证明:经常饮用蓝莓饮料,因富含花青素可改善视力、预防近视;富含抗氧化自由基,抗衰老、靓肤美容;富含生物酶,解酒、养肝护肝……
超蓝世界----江苏江苏伊云贝尔饮料股份有限公司,是由广州铁鑫物流股份有限公司投资5亿元(其中蓝莓种植基地投入2亿元)人民币成立的新型现代化股份制企业,公司占地130余亩,目前一期工程4万平方米厂房,8000平方米研发中心、品控中心综合楼,3600平方米库房等其他附属设施已经建成。
目前,公司拥有蓝莓苗繁育、种植、榨汁、花青素淬取等多项专利,通过新品种,科技种植,后期以独特的果汁加工技术,使其在蓝莓领域具有更加有力的核心竞争力。
2014年8月14日下午,江苏省领导来到公司厂房区参观蓝莓养殖基地,给于了高度评价。
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